Гaзeтa 'Обнинск' (с 1957 по 1991 - 'Вперёд')



Гaзeтa, которой доверяют.

Гaзeтa Обнинск - городская газета города Обнинска
Поиск по сайту


    
  электронная версия газеты создана при финансовой поддержке ОЦНТ

Город

Эх, разгуляй!


25 декабря в полдень около главной городской ёлки было весело и вкусно: ОАО «Хлебокомбинат» устроил для обнинцев праздник "Каравай, каравай! Новогодний разгуляй!"
...Петрушки в ярких костюмах угощали всех желающих сушками-баранками и проводили конкурсы, лихо отплясывала команда бравых снеговиков из клуба скандинавской ходьбы «Гармония» и звучали любимые народом песни в исполнении вокального ансамбля "Белоусовские зори". И, конечно же, все заглянувшие на новогодний праздник с удовольствием водили хороводы около большого и красивого каравая, специально приготовленного по этому случаю обнинскими пекарями. Впрочем, всё это вы и сами видите на снимках нашего фотокорреспондента.
- У нас на предприятии есть замечательная традиция — каждый год в первые выходные сентября проводить в парке «старого» города или около нашего магазина «Горячий хлеб» на улице Курчатова, 2, праздник День хлеба, - рассказывает генеральный директор ОАО «Хлебокомбинат» Дмитрий Самбуров. - Напомню, что горожан, пришедших на этот праздник, всегда ждёт большая программа: конкурсы и призы, розыгрыши и викторины, концертные номера, мастер-классы по изготовлению разнообразной выпечки. Ну и, конечно же, мы всегда угощаем обнинцев вкусной выпечкой.
Можно сказать, что День хлеба уже прочно вошёл в жизнь Обнинска, как очередная хорошая традиция, которую с удовольствием поддерживают и горожане, и организаторы. А вот праздник «Каравай, каравай! Новогодний разгуляй!» мы сегодня проводим впервые. Надеемся, что это тоже станет хорошей традицией нашего предприятия. Думаю, первый «блин» получился, и вроде бы даже не комом. Погода, конечно, немного подвела, но, как в той песне поётся: «У природы нет плохой погоды...»
Очень хочется в эти предновогодние дни поздравить от нашего предприятия всех обнинцев и пожелать здоровья, удачи в новом году. А ещё - «Улыбок светлых, радости души, /Достатка в доме и любви в придачу!» С Новым годом!
Добавлю, что на протяжении всего праздника проводилась лотерея. Чтобы в ней поучаствовать, нужно было купить в киоске хлебокомбината три вида продукции и получить лотерейный билет. Если повезло — получай в награду сладкий приз!
- Мы привезли сегодня на праздник три вида новой продукции, - отмечает начальник лаборатории обнинского хлебокомбината Людмила Солдатенкова. - Это хлеб ржаной со свёклой и чесноком (он получился необыкновенного цвета и отменного вкуса), хлеб с добавлением натуральной моркови, кроме того, сделали хлеб с луком и капустой. Такой от него идёт аромат, как будто бы это домашний пирог с капустой.
Хлеба эти получились очень вкусными. Я думаю, что горожанам понравится наша новая продукция. После праздников, как только мы получим соответствующие документы, она поступит в продажу в магазины города.
- Людмила Михайловна, а главный каравай сегодняшнего праздника — это большой пряник или торт?
- Наш каравай-ёлка не простой, он - авторский. Тоже впервые мы такой сделали, внутри каравая (сейчас уже можно раскрыть секрет приготовления) сдобное тесто, а «обклеено» оно со всех сторон имбирными пряниками. Каждый пряник сделан вручную, и украшен новогодней символикой. Сегодня можно будет не только любоваться на каравай, но и оценить его вкус всем желающим в завершении нашего праздника!
...Помните, какой фразой заканчиваются некоторые сказки: «И я там был, мед-пиво пил». Мёд-пиво не пила, а вот от каравая пряничек-то и съела. Ну очень вкусно!
А.ЯКОВЛЕВА.






Газета Обнинск / Архив / Архив номеров / №119 (5078), суббота 31 декабря 2016 года / Контакты Создание сайта: www.Обнинск.name