По данным социологических исследований, россияне тратят на продукты питания от четверти до половины своего бюджета. Причём 65 процентов граждан выбирают ближайший к дому продуктовый магазин. Как ходить туда правильно, экономить время, деньги и не вредить природе? Некоторые советы могут показаться банальными, но повторение — мать учения.

Составить список покупок заранее

Совет знаком всем, но от этого не становится менее эффективным. Рекомендуем повесить на холодильник блок для записей или скачать специальное приложение на телефон. Кончилась соль — сразу запишите. Проведите ревизию холодильника. Наверняка обнаружите, что растительное масло тоже вот-вот кончится, а у кефира послезавтра истекает срок годности. Так список будет формироваться постепенно и не придётся спешно составлять его перед походом в магазин.

Выбрать удачное время для посещения супермаркета

В магазин надо ходить сытым и отдохнувшим. Так легче отказаться от покупки очередной шоколадки на кассе. Выбирайте время, когда в магазине мало людей. Обычно это раннее утро и послеобеденные часы.

Убедитесь, что у вас достаточно времени, чтобы изучить ценники и этикетки. Внимательно выбирайте товары, но строго следуйте списку.

Взять с собой шопер

Одноразовый пакет обычно стоит 5–10 рублей. По статистике, каждый человек в России за год покупает 181 пакет и тратит на это не менее 1000 рублей! Пакеты используются в среднем не более 12 минут, а затем разлагаются на свалках годами, а порой и забивают городскую канализацию.

Чтобы меньше вредить природе и экономить деньги, рекомендуем купить шопер — многоразовую сумку для покупок.

Не попадаться на уловки мерчандайзеров

Внутри супермаркета всё устроено так, чтобы покупатели тратили больше. Стойки с молочными продуктами и хлебом обычно располагаются в глубине магазина. По пути за батоном и бутылкой кефира так и хочется положить в корзину ещё что-нибудь.

На уровне глаз обычно располагают товары, которые необходимо продать побыстрее. Чтобы найти более выгодное предложение, осмотрите верх и низ витрины. Лучше выбирать пачки из глубины полки. Именно там находятся свежие продукты, а в первых рядах стоят упаковки с истекающим сроком годности.

Внимательно читать ценники

Иногда на ценниках крупно пишут цену по карте постоянного покупателя или без НДС. Реальная цена указана мелко в углу. Читайте ценники внимательно.

Большая якобы экономичная упаковка не всегда выгоднее маленькой. Имеет смысл пересчитать стоимость на килограмм продукта.

Покупать впрок с осторожностью

Сложно пройти мимо товара со скидкой. Но брать впрок стоит только продукты с длительным сроком хранения: растительное масло, муку, крупы, макароны, сахар, любимые снэки и напитки.

Скоропортящиеся продукты, которых нет в вашем списке на неделю, покупать не стоит. Скорее всего, вы не успеете их съесть, и деньги будут потрачены зря.

Покупать местные продукты, сезонные фрукты и овощи

Продукты местных производителей стоят дешевле за счёт экономии на транспортировке. Они свежие, часто имеют короткий срок годности и в них не используются консерванты.

Выбирайте сезонные фрукты и овощи. Они не только стоят дешевле, но и более полезны. Зимой и весной, когда сезонных продуктов мало, лучше покупать замороженные фрукты и овощи. Шоковая заморозка сохраняет больше витаминов, чем длительное хранение и транспортировка свежих продуктов.

Проверять корзину перед кассой

Перед кассой внимательно проверьте содержимое корзины. Сверьтесь со списком и убедитесь, что все продукты свежие.

Уберите из корзины лишнее, если вы импульсивно взяли с полки незапланированные товары.

Сохранять чек

Проверьте по чеку реальную стоимость товаров. Убедитесь, что все скидки были учтены, а кассир случайно не пробил лишний пакет молока.

Если вы приобрели некачественный или испорченный продукт, по чеку можно вернуть его в магазин. Впрочем, по Закону о защите прав потребителей вы можете вернуть товар и без чека, но это сложнее.

Планировать поход в магазин раз в неделю

Чем реже вы бываете в магазине, тем меньше возможностей купить лишнего. Планируйте большую закупку продуктов раз в неделю или реже.

Если в течение этого времени понадобился хлеб, фрукты или свежее молоко, выбирайте маленькие специализированные магазинчики. Там меньше вероятность купить лишнего. В большом супермаркете берите корзину, а не тележку. И сразу отправляйтесь в нужный отдел.

Подготовила А.Яковлева